Couper n'est pas Rose.com EUが、欧州ワイン業界の競争力強化の一つとして、オーストラリアや 南アフリカなどで広く行なわれている、赤ワインと白ワインを混ぜてロゼワインを造る手法を認める法案の採択を準備している動き*)に対し、ロゼの大産地で あるプロヴァンスを中心に反対運動がひろがっている。反対の動きはフランスだけではなく、欧州全体にも広がっており、欧州ワイン生産者地域総会 (Arev)も、この動きを支持している。なお、プロヴァンスの業界が中心となり、 webサイト「Couper...