フランスに関するニュース France : le prix des oeufs s'envole ブロイラー卵が1年で120パーセントの値上がり・・・卵生産者に対して、EU指令で、養鶏(卵用鶏、レイヤー)のストレス負担を減らすために、ケージ改善を要求。そのコストが原因。 En un an, le prix des œufs, pour l'industrie alimentaire, a bondi d'environ 120 %. Une hausse record. BIO卵、地鶏養鶏卵には適応されないので、値上がりなし。スーパーなども養鶏者との長期契約などで急激な高騰はなかったらしい。...