POULET

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とにかく簡単・・・

塩･コショウしてオーブンで焼く（オーブンが勝手に働いてくれる・・・）


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日本で手羽なんか食べたことないよーと叫んだウチの彼女・・・さすが名古屋で食べた手羽先（一度だけだったけど）は上手かった！とは言ってましたが・・・すっかりはまってます。


ブレス鶏、BIO、メーカーものでなくてもいいですー
▼http://www.pouletbresse.com/site/

▼http://www.loue.fr/



▼Poulet-MONOPRIX

▼FERMIER DES LANDES-AUCHAN
http://www.auchandirect.fr/frontoffice/index/produit/famille/15022/rayon/15033/ssrayon/15358/article/4276


▼LOUE Poulet fermier-AUCHAN
http://www.auchandirect.fr/frontoffice/index/produit/famille/15022/rayon/15033/ssrayon/15358/article/4274


▼LE GAULOIS-AUCHAN
http://www.auchandirect.fr/frontoffice/index/produit/famille/15022/rayon/15033/ssrayon/15358/article/4279

▼Poulet-CARREFOUR
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▼G20オンラインチラシ
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▼FRANPRIXオンラインチラシ
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▼LEADER PRICEオンラインチラシ

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▼Diaオンラインチラシ
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▼PHOTO画像をSlideで見る


▼手羽先唐揚げ
http://ja.wikipedia.org/

手羽 les ailes

翼の部分。以下の3つの部位に分かれる。

手羽先
肉はほとんど無いが、ゼラチン質と脂肪に富む。このため、から揚げ、煮込み、出汁に適する。手羽先唐揚げは名古屋の名物料理の一つ。また中に詰め物をした手羽先餃子や手羽先めんたいなどもある。人間の指の部分に該当する。

手羽中
いわゆる名古屋名物の手羽先は本来の手羽先の一部である。ゼラチン質が豊富。骨から肉を一部離して丸め、骨を手で持って食べやすくしたものをチューリップ と呼び、から揚げにする。これを開いたものが手羽中開きで、これ若しくは手羽中を串に刺したものをイカダ串と呼ぶ。さらに手羽中を二つ割にしたものをチキ ンリブとも呼ぶ。人間の肘と手首の間の部分に該当する。
手羽元
別名ウィングスティック。もも肉同様にこくがあり、から揚げのほか煮物などに適する。人間の肘と肩の間の部分に該当する。


▼鶏肉
http://ja.wikipedia.org/






▼Poulet
http://fr.wikipedia.org/wiki/Poulet

鶏肉料理1420レシピ（フランス語）
▼Poulet : 1420 recettes
http://www.750g.com/

鶏肉料理レシピ（フランス語）
▼Poulet
http://www.aufeminin.com/idees-recette-de-cuisine-poulet.html










【ソムリエ田崎真也氏が黄綬褒章】
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【田崎真也】関連記事


▼法律上は廃炉さえできない事故原発
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【エネルギー】太陽光パネル導入、100万世帯に バングラデシュ (06/16)

【アメリア】イタリアンレシピ翻訳コンテスト (06/15)

【美術館】オルセー美術館　MUSEE D'ORSAY PARIS (06/15)


▼PARIS MUSEUM PASS (06/15)

【コンサート情報Info Concert】




【コンサート】 MADELEINE PEYROUX　2011年7月5日（PARIS） (06/06)

【コンサート】ESPERANZA SPALDING+Hiromi UEHARA上原ひろみ(PARIS)　2011年7月1日

【コンサートConcert】Return to Forever -リターン・トゥ・フォーエヴァー（JAPON・FRANCE）


【エキスポ情報】
【森美術館】フレンチ・ウィンドウ 展　8月28日まで（JAPON） (06/09)



【エキスポ】≪Invader 1000≫インベーダー1000（PARIS）7月2日まで


 2011年7月31日まで
【エキスポ】MIRO SCULPTEUR（MUSEE MAILLOL）PARIS　







▼PARIS MUSEUM PASS




【美術館】オルセー美術館パスポート　MUSEE D'ORSAY PARIS PASSEPORT



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