Rāmen

店主の河原成美氏は1997年にＴＶチャンピオンラーメン職人選手権に出場しみごとチャンピオンの座を獲得・・・

一時期、パリ店出店の話があって、友達がサンジェルマン界隈に店舗を探していたのだけど、いい物件がなくNY店を先駆けてOPEN。残念。
食べたい！！

博多「一風堂」

【一風堂赤丸】
コクと深みを追求することで生まれた「博多一風堂」の真髄とも言えるラーメン。
繊細で奥深く、くさみのない濃厚な豚骨スープは博多特有の細麺によく合います。

赤丸お土産ラーメンの内容は、
「麺」「スープ」「辛みそ」そして「辛子高菜」と「ゴマ」がついています！

Rāmen

http://fr.wikipedia.org/wiki/R%C4%81men

Pâtes servant pour les rāmen.

Shōyu rāmen avec porc et nori.

Shio rāmen avec porc, maïs et

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