■Coquille Saint-Jacques（PARIS）

この食し方が一番好きかも・・・


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バター＋ニンニクで軽くソテー、白ワイン（日本酒）を加え醤油をちょっとたらし・・・パセリのみじん切り！

http://fr.wikipedia.org/wiki/Coquille_Saint-Jacques



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ホタテガイ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』

■日曜日のマルシェ（バスティーユ界隈）PARIS

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