FAST DON(rest japonais)

昨年5月にオープンした丼専門店FAST DON(オペラ界隈）で夕食・・・


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枝豆EDAMAME(Soja vert est immature soja récoltées)

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竜田揚げ Le poulet frit

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『唐揚げによく似た料理に竜田揚げ（たつたあげ）がある。竜田揚げと唐揚げの違いは、竜田揚げは肉などに醤油とみりんから作ったタレに漬け込んで下味をつ けて片栗粉のみで揚げる。しかし、唐揚げは、片栗粉と小麦粉を使用しなおかつ下味ににんにくを使用するのが竜田揚げとの違いである。』


唐揚げ
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』


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すき焼き丼sukiyakidon

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カツ丼katsudon

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今回は食べなかったけど・・・


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興味大なデザート・・・大福は自家製だそう。


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FAST DON
53 RUE DES PETITS CHAMPS 75001 PARIS

日曜定休　12時～21時30分ノンストップ
LUNDI AU SAMEDI 12:00-21:30 SANS INTERRUPTION


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■パリ初の丼専門店オープン（パリ）


シンプルで清潔なお店。マダムもサービスの女性もとても感じよく、なんだかTOKYOを想いだした。
肝心の丼・・・僕は大満足(すき焼き丼）、友達のフランス人も『これから、独りでも食べにくる！！』とお気に入りのようでした。


WC


http://www.jipango.com/jipango/no18/images/jipango18.pdf

http://www.chez.com/cuisinejapon/donburi.htm