ついに開幕!「サロン・デュ・ショコラ 2011」レポート http://woman.excite.co.jp/garbo/concierge/rid_26905/pid_1.html パリ発、チョコレートの祭典 サロン・デュ・ショコラ www.isetanspecial.com 77年にブルターニュ地方キブロンに開店。80年パリ国際砂糖 菓子展で最優秀ボンボン賞を受賞。フランスのショコラの父といわ れたアンリ・ルルー氏。その匠の精神や技術は、シェフ・ショコラ ティエのジュリアン・グジアン氏及びメゾンの一人ひとりに継承さ...